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蛋皮鮪魚捲
蛋皮鮪魚捲
1.將蛋混均勻,用小火慢煎成蛋皮。
2.將水煮鮪魚用鹽調味、紅蘿蔔切段燙熟、小黃瓜切段備用。
3.將壽司竹簡鋪平,放上煎好的蛋皮,再放上海苔片。
4.中間鋪上鮪魚、放上紅蘿蔔、小黃瓜跟肉鬆即可捲起切段即可上桌。
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